辣市集食品有限公司

全世界七十億人口中，據說有超過十億人嗜好辛香辣味食物，
臺灣喜愛吃辛香辣味的人也不少；
但是臺灣的食品大多屬甜鹹二味，辛香辣味食品不多，
「上癮、重度愛吃辛香辣食的人」屬於小眾人口。

【辣市集食品有限公司】的創辦人與一群喜愛辛香辣味的朋友，
常為尋覓辛香辣味食物奔波勞累，基於感同身受，
因此興起為喜愛辛香辣味同好服務而設立此公司。

全世界的辛香類食材多屬植物，有二百多種，計分：
熱感與辛辣感/辛辣作用/芳香性/香草香料/帶有上色作用共五大類，

目前約60種為世人所常用，其中的「辣椒」最具代表性，所以常以「辛香辣味」稱之。

臺灣民眾常見常用的：

辣椒/ 胡椒/ 花椒/ 川椒/ 黑胡椒/ 蔥/ 薑/ 蒜/ 洋蔥/ 珠蔥/
咖哩/ 韭菜/ 山葵/ 芥茉/ 香茅/ 九層塔/ 香菜/ 芹菜/ 當歸/ 川芎/
紅蔥頭/ 紅蘿蔔/ 白蘿蔔/ 櫻桃蘿蔔/ 八角/ 丁香/ 茴香/ 小茴香/ 甘草/ 山楂/
肉桂/ 羅漢果/ 香樁/ 羅勒/ 迷迭/ 陳皮/ 烏梅/ 荳蔻/
砂仁/ 南薑/ 薑黃/ 紫蘇/ 薄荷...等數十種，

調理出來的各式各樣辛香辣美味食品，當在千萬種之多，

我們就是要為廣大的消費大眾蒐集、介紹這些散布各處的辛香辣美食，造福大家！
解決大家的蒐尋勞苦！


我們自知各方面條件有限，所... [詳細介紹]